साप्ताहिक समीक्षा - धान-चावल
19-Oct-2025 02:23 PM
धान की आपूर्ति में भारी बढ़ोत्तरी- चावल में कारोबार सामान्य
नई दिल्ली । पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, राजस्थान एवं मध्य प्रदेश जैसे राज्यों में मान्यता प्राप्त बासमती अथवा उसके समतुल्य लम्बे दाने वाले धान की जोरदार आवक होने वाली है और निर्यात-प्रोसेसर्स तथा व्यापारियों द्वारा इसकी खरीद में अच्छी दिलचस्पी भी दिखाई जा रही है।
तेजी-मंदी
मांग एवं आपूर्ति के आधार पर 11-17 अक्टूबर वाले सप्ताह के दौरान धान की कीमतों में कहीं तेजी तो कहीं मंदी देखी गई। पंजाब हरियाणा में सामान्य श्रेणी के धान की भी जोरदार आवक हो रही है मगर इसकी खरीद सरकारी एजेंसियों द्वारा किसानों से न्यूनतम समर्थन मूल्य पर की जा रही है।
दिल्ली
समीक्षाधीन सप्ताह के दौरान दिल्ली की नरेला मंडी में धान की आवक बढ़ते हुए 85,000 बोरी और नजफगढ़ मंडी में 10,000 बोरी पर पहुंच गई। कारोबार कुछ बेहतर होने से कीमतों में 100-150 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी रही लेकिन नरेला में 1509 कम्बाइन धान का भाव 182 रुपए घटकर 2900 रुपए प्रति क्विंटल पर आ गया।
छत्तीसगढ़
छत्तीसगढ़ की भाटापाड़ा एवं राजिम मंडी में 4000-5000 बोरी धान की दैनिक आवक हुई लेकिन पंजाब के अमृतसर में आवक 47,000 बोरी तथा तरन तारन में 33,000 बोरी तक पहुंच गई ,उत्तर प्रदेश की विभिन्न मंडियों जैसे एटा, मैनपुरी, जहांगीराबाद, शाहजहांपुर अलीगढ़, खैर तथा बिजाई में धान की जोरदार आवक हो रही है लेकिन कीमतों में 50-100 रुपए प्रति क्विंटल तक का उतार-चढ़ाव देखा जा रहा है।
हरियाणा / राजस्थान
हरियाणा के गोहाना, मध्य प्रदेश के डबरा तथा राजस्थान के बूंदी एवं बोरा में भी धान की अच्छी आपूर्ति हो रही है लेकिन वहां कीमतों में 100-200 रुपए प्रति क्विंटल तक की गिरावट दर्ज की गई।
चावल
जहां तक चावल का सवाल है तो इसमें कारोबार सामान्य देखा जा रहा है। कई मंडियों में कीमत स्थिर बनी हुई है। अमृतसर में कुछ किस्मों के चावल के दाम के 50-100 रुपए प्रति क्विंटल की नरमी रही।
उत्तराखंड
राजिम एवं उत्तराखंड की नगर मंडी में भाव पिछले स्तर पर बरकरार रहे जिससे वहां कारोबार में कोई खास हलचल का संकेत नहीं मिल रहा है राजस्थान के बूंदी में सुगंधा एवं 1718 सेला चावल का भाव 100-100 रुपए गिरकर क्रमश: 5000/5050 रुपए प्रति क्विंटल तथा 6300/6350 रुपए प्रति क्विंटल पर आ गया।
हरियाणा
लेकिन हरियाणा की बेंचमार्क करनाल मंडी में चावल का भाव 100-200 रुपए प्रति क्विंटल मजबूत रहा व्यापारियों / निर्यातकों की अच्छी लिवाली से पी आर 14 स्टीम चावल का दाम 200 रुपए बढ़कर 4400 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गया। 1509 स्टीम चावल तथा 1718 स्टीम चावल के मूल्य में 100-100 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी दर्ज की गई।
दिल्ली
दूसरी ओर दिल्ली के नया बाजार में चावल की कीमतों में मिश्रित रूख देखा गया विभिन्न किस्मों एवं श्रेणियों के चावल के दाम में 100-200 रुपए प्रति क्विंटल की गिरावट दर्ज की गई लेकिन शरबती सेवा चावल का भाव 200 रुपए बढ़कर 4900/5200 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंचा। चावल का निर्यात प्रदर्शन बेहतर चल रहा है।