साप्ताहिक समीक्षा - सरसों
19-Oct-2025 01:35 PM
दिल्ली, हरियाणा में सरसों का भाव नरम-एमपी, यूपी एवं राजस्थान में कुछ तेजी
नई दिल्ली । प्रमुख उत्पादक राज्यों में माल की आवक तथा व्यापारियों एवं तेल मिलर्स की लिवाली के आधार पर 11-17 अक्टूबर वाले सप्ताह के दौरान सरसों के दाम में उतार-चढ़ाव दर्ज किया गया। इसके तहत दिल्ली, गुजरात एवं हरियाणा में कीमत कमजोर तथा मध्य प्रदेश (एमपी), उत्तर प्रदेश (यूपी) तथा राजस्थान में मजबूत रही।
42% कंडीशन सरसों
42 प्रतिशत कंडीशन वाली सरसों का भाव दिल्ली में 200 रुपए घटकर 6900 रुपए प्रति क्विंटल रह गया जबकि जयपुर में 50 रुपए सुधरकर 7150 रुपए प्रति क्विंटल हो गया।
सामान्य औसत क्वालिटी की सरसों का दाम गुजरात में 25-50 रुपए प्रति क्विंटल तथा हरियाणा में 50-00 रुपए प्रति क्विंटल नरम रहा मध्य प्रदेश की मुरैना मंडी में दाम 150 रुपए उछलकर 6700 रुपए प्रति क्विंटल का भाव 75-75 रुपए प्रति क्विंटल बढ़ा।
राजस्थान
इसी तरह राजस्थान की विभिन्न मंडियों में इसके दाम में 100-200 रुपए प्रति क्विंटल की तेजी दर्ज की गई। भरतपुर में भाव 135 रुपए बढ़कर 6810 रुपए तथा अलवर में 100 रुपए बढ़कर 6900 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंच गया।
सरसों तेल
सरसों तेल की अच्छी मांग रहने से कीमत में 1-2 रुपए प्रति किलो का सुधार दर्ज किया गया। दिल्ली में एक्सपेलर का भाव 20 रुपए बढ़कर 1460 रुपए प्रति 10 किलो तथा कोटा में कच्ची घानी तेल का दाम 30 रुपए बढ़कर 1550 रुपए प्रति 10 किलो पर पहुंच गया। आगरा में भी कच्ची घानी सरसों तेल की कीमत में 30 रुपए प्रति 10 किलो की तेजी दर्ज की गई।
भाव
प्रमुख उत्पादक राज्यों की मंडियों में सरसों का भाव न्यूनतम समर्थन मूल्य से ऊंचा चल रहा है और मौसम की हालत भी अनुकूल बनी हुई है जिससे रबी सीजन की इस सबसे महत्वपूर्ण तिलहन फसल का अक़बा बढ़ने के आसार हैं।
बिजाई
सरसों की बिजाई का सीजन आरंभ हो चुका है। इस बार मानसून की अच्छी बारिश होने से खेतों की मिटटी में नमी का पर्याप्त अंश मौजूद है। समीक्षाधीन सप्ताह के दौरान सरसों खल एवं डीओसी में अच्छा कारोबार हुआ जिससे इसकी कीमतों में तेजी दर्ज की गई। चीन के आयातक इसकी खरीद में अच्छी दिलचस्पी दिखा रहे हैं। घरेलू मांग सामान्य है।