चीनी वैश्विक और घरेलु बाजार
08-Aug-2025 09:55 AM
चीनी वैश्विक और घरेलु बाजार
★ ब्राज़ील में मजबूत चीनी उत्पादन से अंतरराष्ट्रीय बाजार में चीनी के दाम पर दबाव
★ ब्राज़ील में जुलाई के पहले पखवाड़े में सेंटर-साउथ क्षेत्र का चीनी उत्पादन 15% बढ़कर 34 लाख टन हो गया।
★ ब्राज़ील में 2025/26 के शुरुआती दौर में अब तक कुल उत्पादन 9.2% घटकर 1.56 करोड़ टन रहा है, जबकि 2024/25 में भी उत्पादन 3.4% घटकर 4.411 करोड़ टन था।
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★ भारत से अधिक निर्यात की संभावना भी दाम के लिए नकारात्मक है। अच्छे मानसून वर्षा के चलते भारत में 2025/26 में गन्ना उत्पादन और चीनी उत्पादन में उछाल की उम्मीद है।
★ भारतीय मौसम विभाग के अनुसार 4 अगस्त तक देश में 500.8 मिमी बारिश हुई है, जो सामान्य से 4% अधिक है।
★ इंडियन शुगर एंड बायो-एनर्जी मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन ने अगले सीजन में 20 लाख टन चीनी निर्यात की अनुमति मांगी।
★ राष्ट्रीय सहकारी चीनी कारखाना महासंघ ने 2025/26 में उत्पादन 19% बढ़कर 3.5 करोड़ टन का दिया अनुमान, जबकि 2024/25 में यह 5 साल के निचले स्तर 2.62 करोड़ टन था।
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★ Czarnikow का अनुमान है कि 2025/26 में दुनिया में 75 लाख टन का चीनी अधिशेष होगा, जो 8 साल में सबसे बड़ा है। USDA ने अनुमान लगाया है कि वैश्विक चीनी उत्पादन 4.7% बढ़कर रिकॉर्ड 18.93 करोड़ टन और अंत भंडार 7.5% बढ़कर 4.12 करोड़ टन हो जाएगा।
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★ चीन में जून में चीनी आयात 1,435% बढ़कर 4.2 लाख टन हो गए हैं।
★ थाईलैंड में 2024/25 में उत्पादन 14% बढ़कर 1 करोड़ टन हो गया है, और 2025/26 में 2% और बढ़ने का अनुमान है।
★ अंतरराष्ट्रीय चीनी संगठन (ISO) ने 2024/25 के लिए वैश्विक चीनी घाटा अनुमान 54.7 लाख टन कर दिया है, जो 9 साल में सबसे अधिक है, जबकि उत्पादन अनुमान घटाकर 17.48 करोड़ टन किया गया है।