NASS के आंकड़ों के अनुसार 7 जून तक अमेरिका की 92% शीतकालीन गेहूं फसल में बालियां निकल चुकी थीं, जो सामान्य से 7% अधिक है। कटाई 11% तक पहुंच चुकी है, जबकि सामान्य गति 6% है। फसल की गुणवत्ता 1% घटकर 25% "अच्छी से उत्कृष्ट" रह गई और Brugler500 इंडेक्स 6 अंक गिरकर 263 पर पहुंच गया।

स्प्रिंग गेहूं की 98% बुवाई पूरी हो चुकी है, जो सामान्य से 3% आगे है। अंकुरण 87% तक पहुंच गया है, जो औसत से 7% अधिक है। स्प्रिंग गेहूं की गुणवत्ता 5% बढ़कर 52% "अच्छी से उत्कृष्ट" हो गई और Brugler500 इंडेक्स 7 अंक बढ़कर 350 पर पहुंच गया। केवल वॉशिंगटन राज्य में 3 अंक की गिरावट दर्ज हुई, जबकि मोंटाना (+13) और मिनेसोटा (+9) में उल्लेखनीय सुधार हुआ।

NOAA के अनुसार अगले सप्ताह टेक्सास, ओक्लाहोमा और कैन्सस में 1 से 3 इंच वर्षा होने की संभावना है, जिससे कटाई कार्य प्रभावित हो सकता है।

गुरुवार को जारी होने वाली मासिक क्रॉप प्रोडक्शन रिपोर्ट में अमेरिकी गेहूं उत्पादन का अनुमान 1.555 बिलियन बुशल लगाया गया है। शीतकालीन गेहूं उत्पादन का अनुमान 1.04 बिलियन बुशल है, जो 8 मिलियन बुशल की संभावित कमी दर्शाता है। हार्ड रेड विंटर (HRW) गेहूं उत्पादन 7 मिलियन बुशल घटकर 508 मिलियन बुशल रहने का अनुमान है, जबकि सॉफ्ट रेड विंटर (SRW) उत्पादन 1 मिलियन बुशल बढ़कर 302 मिलियन बुशल हो सकता है।

यूरोपीय आयोग के अनुसार 1 जुलाई से 7 जून तक यूरोपीय संघ का गेहूं निर्यात 22.05 मिलियन मीट्रिक टन रहा, जो पिछले वर्ष की समान अवधि से 1.53 मिलियन मीट्रिक टन अधिक है।