लग्नसरा के सीजन में बड़ी इलायची की घरेलू मांग बढ़ने की उम्मीद

02-May-2025 08:29 PM

दिल्ली । पिछले महीने बड़ी इलाचयी की आपूर्ति एवं उपलब्धता के मुकाबले मांग एवं खपत कम होने से कीमतों पर काफी हद तक दबाव बना रहा लेकिन अब लग्नसरा (शादी-विवाह) एवं मांगलिक उत्सवों का सीजन आरंभ होने से इसका कारोबार बेहतर होने की उम्मीद है जिससे आगामी समय में इसके दाम में कुछ सुधार आ सकता है। प्रमुख उत्पादक राज्यों के नीलामी केन्द्रों में बड़ी इलायची की आपूर्ति सामान्य से कम होने की सूचना मिल रही है। 

सिक्किम, मेघालय, आसाम एवं पश्चिम बंगाल बड़ी इलायची के प्रमुख उत्पादक राज्य है। हालांकि पिछले साल की भांति चालू सीजन के दौरान भी बड़ी इलायची के घरेलू उत्पादन में कमी आने के संकेत मिल रहे हैं और नेपाल में भी स्टॉक कम बताया जा रहा है लेकिन खपतकर्ता केन्द्रों में पिछला स्टॉक होने से कारोबार धीमा पड़ गया था।

राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली के थोक किराना बाजार में कैंची कट  बड़ी इलायची का भाव 1550/1560 रुपए प्रति किलो के आसपास चल रहा है। 

मई-जून में यदि उत्पादक क्षेत्रों से माल की आवक कम हुई और मांग तथा उठाव की स्थिति सामान्य या बेहतर बनी रही तो कीमतों में 25-50 रुपए प्रति किलो तक का सुधार आ सकता है।

बड़ी इलायची का निर्यात प्रदर्शन बेहतर चल रहा है। 24 अप्रैल को आयोजित नीलामी में बड़ी (काली) इलायची का औसत मूल्य नीचे में 1375 रुपए से लेकर ऊपर में 1707 रुपए प्रति किलो के बीच दर्ज किया गया।

नेपाल के साथ भूटान में भी इस बार उत्पादन कम हुआ। 2024-25 के वित्त वर्ष के आरंभिक 8 महीनों में 915 टन से कुछ अधिक बड़ी इलायची का निर्यात हुआ जो वित्त वर्ष 2023-24 की समान अवधि के निर्यात 789 टन से अधिक रहा। स्टॉकिस्ट फिलहाल बड़ी इलायची में अच्छी मांग निकलने का इंतजार कर रहे हैं।