यूक्रेन में सूरजमुखी का उत्पादन घटकर 108 लाख टन पर सिमटने का अनुमान

13-Nov-2024 07:09 PM

कीव । रूस के साथ युद्ध में बुरी तरह उलझे यूक्रेन में बिजाई क्षेत्र घटने तथा मौसम खराब होने से सूरजमुखी का उत्पादन लुढ़ककर 108 लाख टन पर सिमटने का अनुमान है जो पिछले साल के उत्पादन लगभग 150 लाख टन से काफी कम है।

उल्लेखनीय है कि काला सागर क्षेत्र में अवस्थित यूक्रेन दुनिया सूरजमुखी का अग्रणी उत्पादक एवं सूरजमुखी तेल का एक प्रमुख निर्यातक देश है। भारत में वहां से सूरजमुखी तेल का भारी आयात होता रहा है।

यूक्रेन एसोसिएशन का यह उत्पादन अनुमान नेशनल वैजिटेबल ऑयल प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन के 125 लाख टन के उत्पादन अनुमान से भी बहुत कम है।

जेनेवा में आयोजित ग्लोबल ग्रेन कांफ्रेंस में भाग ले रहे यूकैब (यूक्रेन एग्री बिजनेस एसोसिएशन) के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा कि बारिश के अभाव एवं असाधारण गर्मी से इस वर्ष फसल बुरी तरह प्रभावित हुई।

उसका कहना था कि सूरजमुखी फसल की कटाई-तैयारी अब भी जारी है इसलिए उत्पादन के आंकड़ों में परिवर्तन हो सकता है। यूक्रेन में सूरजमुखी की खेती लेट से होती है। 

यूक्रेन के कृषि मंत्रालय के आंकड़ों से पता चलता है कि 8 नवम्बर तक देश में 97 लाख टन सूरजमुखी का उत्पादन हुआ जबकि 95  प्रतिशत क्षेत्र में फसल की कटाई पूरी हो गई थी।

परम्परागत रूप से यूक्रेन में सूरजमुखी के वास्तविक उत्पादन पर उद्योग व्यापार क्षेत्र एवं सरकारी आंकड़ों के बीच अंतर रहता है।

मंत्रालय का कहना है कि किसानों ने करीब 15 लाख सूरजमुखी के उत्पादन का आंकड़ा अधिकारियों से छुपा लिया है। यूक्रेन में सूरजमुखी की क्रशिंग-प्रोसेसिंग  क्षमता इस उत्पादन आंकड़े से बहुत अधिक है।