साप्ताहिक समीक्षा - धान-चावल
19-Jul-2025 09:13 PM

कमजोर कारोबार के कारण धान-चावल के मूल्य में गिरावट
नई दिल्ली। मिलर्स-प्रोसेसर्स की मांग कमजोर रहने से 12-18 जुलाई वाले सप्ताह के दौरान देश की विभिन्न मंडियों में धान का भाव नरम रहा। खाद्यान्न श्रेणी के गैर बासमती धान की आवक बहुत कम हो रही है और बासमती धान की आपूर्ति का भी ऑफ सीजन चल रहा है। खरीफ कालीन धान की रोपाई जोर-शोर से जारी है जिसकी कटाई-तैयारी अक्टूबर में शुरू होगी।
दिल्ली
समीक्षाधीन सप्ताह के दौरान दिल्ली की नरेला मंडी में 2000-4000 बोरी के बीच धान की दैनिक आवक हुई और कमजोर कारोबार के बीच 1509 हैण्ड का भाव 110 रुपए घटकर 2950 रुपए प्रति क्विंटल तथा 1718 का दाम 42 रुपए गिरकर 3030 रुपए प्रति क्विंटल रह गया।
छत्तीसगढ़
छत्तीसगढ़ की भाटापाड़ा में 4000-6000 बोरी तथा राजिम में 6000/8000 बोरी धान की औसत दैनिक आवक के बीच कीमतों में सामान्य उतार-चढ़ाव देखा गया। भाटापाड़ा में महामाया धान का भाव 100 रुपए बढ़कर 2100/2200 रुपए प्रति क्विंटल पर पहुंचा जबकि राजिम में स्वर्ण का दाम 55 रुपए सुधरकर 1880 रुपए प्रति क्विंटल हो गया।
उत्तर प्रदेश / राजस्थान
उत्तर प्रदेश के जहांगीराबाद, शाहजहांपुर तथा राजस्थान की कोटा एवं बूंदी जैसी मंडियों में धान की थोड़ी-बहुत आवक हो रही है और मांग के आधार पर कीमत में सीमित उतार-चढ़ाव देखा जा रहा है। शाहजहांपुर मंडी में साठी धान की आवक 15 से 30 हजार बोरी के बीच देखी गई मगर इसकी कीमतों में 200 रुपए प्रति क्विंटल की गिरावट दर्ज की गई।
चावल
जहां तक चावल का सवाल है तो इसकी निर्यात मांग मजबूत बनी हुई है जबकि अपूर्ति एवं उपलब्धता की भी कोई समस्या नहीं है। निर्यातकों को अपनी जरूरत के अनुरूप पर्याप्त मात्रा में चावल प्राप्त हो रहा है और घरेलू बिक्री करने वाले व्यापारियों के साथ-साथ मिलर्स के पास भी चावल का कोई अभाव नहीं है। सरकारी गोदामों में चावल का विशाल स्टॉक उपलब्ध है। डॉलर के मुकाबले रुपए की विनिमय दर चावल निर्यात कारोबार की दृष्टि से आकर्षक स्तर पर बनी हुई है। 1 अमरीकी डॉलर की कीमत बढ़कर 86 रुपए से ऊपर पहुंच गई है। भाटापाड़ा मंडी में चावल का भाव स्थिर बना हुआ है। उल्लेखनीय है कि छत्तीसगढ़, तेलंगाना एवं आंध्र प्रदेश- उड़ीसा से सामान्य चावल तथा पंजाब-हरियाणा एवं उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड से बासमती चावल का निर्यात बड़े पैमाने पर किया जाता है।
पंजाब / अमृतसर
पंजाब के अमृतसर में चावल का बाजार लगभग शांत रहा और छत्तीसगढ़ के राजिम में भी कीमतों में कोई खास हलचल नहीं देखी गई। लेकिन उत्तराखंड की नगर मंडी में चावल के मूल्य में 200 से 400 रुपए प्रति क्विंटल का उतार-चढ़ाव दर्ज किया गया। वहां 1121 सेला चावल के दाम में 200 रुपए प्रति क्विंटल 1509 स्टीम एवं सेला तथा सुगंधा सेला चावल के मूल्य में 300-300 रुपए प्रति क्विंटल तथा सुगंधा स्टीम के दाम में 400 रुपए प्रति क्विंटल की गिरावट आई जबकि 1121 स्टीम तथा पूसा बासमती स्टीम के भाव में 200-200 रुपए प्रति क्विंटल एवं पूसा बासमती सेला के भाव में 500 रुपए प्रति क्विंटल की बढ़ोत्तरी दर्ज की गई। हरियाणा के करनाल में कुछ किस्मों के चावल का मूल्य 100 रुपए प्रति क्विंटल तेज रहा।